27.02.2021
מרכז רפואי בני ציון מרכז רפואי בני ציון
line_grad.jpg (713 bytes)
ENGLISH العربية
דף הבית
מי אנחנו מחלקות ושירותים פניות הציבור פורומים פרסומים מדעיים

תזונה ודיאטה

  תיאור כללי    צוות    כתבות בנושא תזונה    קישורים רלוונטיים    חוברת מתכונים בעידן הקורונה  
דיאטת לחם

דיאטה נוספת ומאוד מפורסמת שרבים נהנים מהצלחתה היא דיאטת לחם אותה ניתן ליישם לתקופה קצרה ולהשיל את הקילוגרמים העודפים, או לשלבה בתפריט שלכם מידי פעם לזירוז הירידה במשקל.
זוהי דיאטה קלה, משתלבת היטב עם אורח חיים לחוץ, מחוץ לבית, והכי חשוב - יש ממנה הרבה ממה שאנחנו אוהבים: לחם!

מה זה ואיך עושים את זה (אם בכלל)?
לרוב האנשים יש דרישות רבות מדיאטה:
bul1_1 שתהיה קלה,
bul1_1 שתשתלב עם אורח החיים הלחוץ שלהם,
bul1_1 שלא יהיו רעבים,
bul1_1 שתהיה טעימה,
bul1_1 שלא יוותרו על שום דבר שאוהבים ועוד.

יש דיאטה אחת אשר זכתה להערצה רבה ועוררה סימני שאלה רבים -
bul1_1 האם הדיאטה בריאה ומאוזנת?
bul1_1 האם אפשר לרזות למרות שאוכלים לחם?
bul1_1 האם היא משביעה?

אז התשובה היא: אכן כן!
הדיאטה הינה בריאה, מאוזנת, מובילה לירידה במשקל ולשיפור המדדים בבדיקות הדם, והכי
חשוב - למי שאוהב לחם זוהי הדיאטה האידיאלית.

כללים בסיסיים לדיאטת הלחם:
bul1_1 לנשים מותר לאכול 8-12 פרוסות לחם קל ולגברים מותר לאכול 12-16 פרוסות לחם קל
bul1_1 פרוסת לחם קל = פרוסת לחם רגילה אחת = לחמנייה קלה אחת= 2 קרקרים "לחמית" = 3 פריכיות אורז.
bul1_1 רצוי לאכול לחם מחיטה מלאה או שיפון עם סיבים תזונתיים אך אין מניעה באכילת לחם לבן מידי פעם. ניתן לקלות את הלחם - אין השפעה על הערך התזונתי שלו.
bul1_1 בכל כריך מורחים ממרח אחד בשכבה דקה.
bul1_1 משלבים ירקות רבים ככל האפשר בכריך ולידיו.
bul1_1 ניתן לאכול כל כריך בכל שעה- העיקר שלא יהיו פחות מ-5 ארוחות באותו יום.
bul1_1 כל יום נשלב בתפריט הלחם בשר רזה כמו עוף, הודו, פילה או סינטה של בקר ודגים.
bul1_1 ביצים נשלב 3 פעמים בשבוע בכל צורת הכנה.
bul1_1 נקפיד על שתיה דלת קלוריות שתכלול מים, משקאות מוגזים דיאט ולא יותר מ-3 כוסות קפה ביום.

דוגמאות לממרחים "בטוחים":
bul1_1 גבינות עד 5% מכל הסוגים, גבינה צהובה עד 9% וגבינה מותכת לייט עד 7% שומן.
bul1_1 אבוקדו- שכבה דקה.
bul1_1 חומוס- שכבה דקה.
bul1_1 טחינה- שכבה דקה.
bul1_1 ממרחי חצילים עם מיונז או טחינה (חציל לבדו נחשב לירק וניתן לאכול אותו ללא הגבלה).
bul1_1 נקניק פסטרמה עוף או הודו - פרוסה אחת.
bul1_1 פרוסה דקה של סלמון מעושן או דג מלוח.
bul1_1 ריבה לייט בשכבה דקה.

תפריטים לדוגמא:
תפריט 1:
ארוחת בוקר: 2 פרוסות לחם קל עם שכבה דקה של קוטג' 5%, פרוסות עגבניה ורצועות גמבה.
ארוחת ביניים: 2 פרוסות לחם קל עם שכבה דקה של אבוקדו וצלחת ירקות.
ארוחת צהריים: 2 פרוסות לחם קל עם נתח חזה עוף, חרדל, חסה, פרוסות עגבניה ובצל.
ארוחת ביניים: 2 פרוסות לחם קל עם ריבה לייט בשכבה דקה וכוס נס קפה.
ארוחת ערב: טוסט מ-2 פרוסות לחם קל, רסק עגבניות או קטשופ, אורגנו וירקות ליד.
ארוחת לילה: פרי או מעדן.

תפריט 2:
ארוחת בוקר: יוגורט קל.
ארוחת ביניים: פרוסת לחם רגיל עם פרוסת סלמון מעושן, פרוסות עגבניה ומלפפון.
ארוחת צהריים: לחמניה קלה עם גבינה מותכת וירקות.
ארוחת ביניים: 2 פרוסות לחם קל עם ריבה לייט בשכבה דקה וכוס נס קפה.
ארוחת ערב: סלט ירקות עם כף שמן זית, חביתה מביצה אחת עם פטריות ו- 2 פרוסות לחם קל.
ארוחת לילה: 2 פרוסות לחם קל עם גבינה לבנה 5%.

  חזרה לראש הדף
מחלקות ושירותים
הנהלה
בטיחות הטיפול וניהול סיכונים
מחלקות אשפוז
מכונים ויחידות
אונקולוגיה
אולטרה סאונד נשים
אלרגיה ואימונולוגיה קלינית
אנדוקרינולוגיה
בית מרקחת
בריאות הנפש
גנטיקה
גסטרואנטרולוגיה
דימות רפואי
המטולוגיה
הפרייה חוץ גופית (IVF)
כירורגיה פלסטית
כלי דם
מחלות זיהומיות
מרכז לאבחון וטיפול בפרקינסון
נפרולוגיה ויתר לחץ דם
עבודה סוציאלית
עמוד שדרה
פה ולסת
פיזיותרפיה
פסיכולוגיה רפואית
פתולוגיה
ריאות ותפקוד נשימתי
ריפוי בעיסוק
רפואה גרעינית – איזוטופים
רפואה משלימה
שיקום לב
תזונה ודיאטה
מעבדות
מרפאות
מרכזים לנפגעי תקיפה מינית
וועדות
ספריה מדעית
שירותים אדמיניסטרטיביים
מנהל ומשק
שיווק וקשרי חוץ
משאבי אנוש
דובר ביה"ח
בניית אתרים
קידום אתרים ע"י
כל הזכויות שמורות למרכז רפואי בני ציון © 2009